Unsere Küche mit “0 km” (ortsüblichen) Produkten
Die Küche wird persönlich von den Inhabern gekümmert und sie ist das Prestigeobjekt des Hotels! Beginnen wir mit dem Frühstück. Mit einem salzigen oder süßen Buffet auch mit biologischen Produkten, Krapfen, selbst gebackenen Kuchen, Keksen und Mürbeteigkuchen mit Vollkornmehl , frischem Obst, Milch von Sojabohne, Getreiden, Büffet mit biologischen Produkten, um am besten den Tag zu beginnen !
Jeden Tag, gibt es die Möglichkeit, zwischen Fleisch oder Fisch auszuwählen oder ein reiches Buffet von Vorspeisen und Gemüse zu probieren.
Nach unserer Meinung ist die Tradition sehr wichtig und das Nudelholz ist der König der Küche. In unseren Vorschlägen, gibt es immer einige Menüs mit „0 Km –ortsüblichen“ Produkten.
Die Nudel ist selbst gemacht und Sie werden nicht so einfach, unsere Lasagne, Tortellini, Tagliatelle, Spinatklößchen und unsere Klößchen vergessen…
Sie sollen absolut, unser selbst gebackenes Brot probieren!!
Jeder Woche wird unsere Romagna mit dem bekannten “Abendessen der Romagna” gefeiert: ein Triumph unserer önogastronomischen Spezialitäten!
Das Dessert beendet die Mahlzeit aber es steht immer im Vordergrund. Auswahl von Desserts und schmackhaften Kuchen, die immer jeden Tag selbst gebackenen und vorbereitet werden.
Hotel Magic fördert die ortsübliche Küche und die Rezepte mit typischen und ortsüblichen Produkten.
